【步骤图】生酮友好西柚夏日特饮食谱大全和做法

生酮差不多快一个月了，最近跟着小朋友一起感冒发烧，没想到这一次是真的考验，顶着感冒需要清淡饮食的医嘱硬是继续生酮饮食了4天，今天开始肚子涨、头晕，嫌油腻，中饭硬撑着塞进了肥肉皮、蹄膀汤，实在感觉恶心的不行～感谢老爸拿出我之前买给他们的仁丹，含着一粒渐渐没那么难受了……肚子也没那么涨和恶心了……下午一下有了精神想着小红书各路生酮大V都在推的半个西柚可以吃的建议，也是一直以来一直嘴馋水果，现在满肚满嘴油腻促成我开动创意开创西柚饮料适合生酮的想法（小红书、下厨房都没有适合生酮的关于西柚榨汁的方法）这个西柚夏日特饮真的好喝，也解油腻和开胃～之前很抵触这种带着苦味的微酸的水果，这次因为有了淡奶油、少量酸奶、奶油奶酪以及杏仁奶的中和，真的非常好喝～虽然还有一点点的苦味，但那种酸中略有一丝苦（因为我没有加任何代糖），马上又回甘而鲜美的感受真的可以忽略那一点点苦味。
        因为不知道最后成品如何，也就没有想到把过程拍下来。有点小遗憾。

用料  

生酮友好西柚夏日特饮的做法  

1. 这个我用“生酮减肥”app记录的各个食材的各种热量成份，（我以无糖杏仁奶200ml为计）最终得出的这个饮料的脂肪12.4克、蛋白质7.4克，碳水22.4克（净碳水12.5克）如果要求只是一天摄入50克碳水温和生酮的酮学，这个饮料是没有问题的，当然严格生酮的酮学，只要留心其他蔬菜的碳水摄入，其实问题也不会很大～

2. 生酮期，只能一天半个西柚，需要手剥果肉放进粉碎机（我用的不是破壁机，松下的搅拌机）。

3. 这种无糖酸奶需要再加蜂蜜才会甜，比较浓稠，我大约估摸着舀了一半酸奶进搅拌机。当然生酮期千万不能加蜂蜜

4. 加了一个这样的奶油奶酪（三角形小包装，差不多17.5克），其实再多个10克也是可以的，不过总卡就会上去一些，味道会更浓稠一些，加这个为了提高脂肪、也为了中和西柚的酸苦

5. 加多美鲜的稀奶油，味道更鲜美一些

6. 如果不加这个无糖杏仁奶就太粘稠了，估摸着差不多一杯饮料的量，加了150-200ml的无糖杏仁奶，真的很推荐生酮期喝这个饮料。低卡零碳水低蛋白，入口也很爽滑～

7. 最后挤入半个柠檬汁，味道更爽口～

小贴士

因为生病，不太想吃太过甜腻的，所以最后没有加代糖，大家不妨也可以试试～不过就这样的没有糖参与的口感，冰冰的真的很适合夏天喝～