【步骤图】过年必备的小零食--蔓越莓酥条食谱大全和做法

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过年必备的小零食--蔓越莓酥条的做法步骤图

还有几天就过春节了,对于整天与烘焙打交道的亲们来说,零食当然得自己亲自做才更让人放心啦,想问问您的春节小零食准备好了吗?
如果还没 ,那就跟着吾爱的步伐一起准备准备吧

用料  

酥皮 一份
鸡蛋 1个
白砂糖 适量
蔓越莓干 适量

过年必备的小零食--蔓越莓酥条的做法  

  1. 首先做好一份千层酥皮,将酥皮切成适当大小的长方形;鸡蛋打散后刷在千层酥皮表面

    过年必备的小零食--蔓越莓酥条的做法步骤图 第2张
  2. 然后撒上白砂糖

    过年必备的小零食--蔓越莓酥条的做法步骤图 第3张
  3. 接着铺上适量的蔓越莓干,无需太多(个人觉得铺太多卷的时候不好卷),再用擀面杖擀平

    过年必备的小零食--蔓越莓酥条的做法步骤图 第4张
  4. 酥皮翻面同样刷蛋液,撒糖、蔓越莓干,然后切成细长条

    过年必备的小零食--蔓越莓酥条的做法步骤图 第5张
  5. 双手抓住两端,拧成螺旋状后摆入烤盘中;两端稍微压紧,否则烤的时候螺旋会打开

    过年必备的小零食--蔓越莓酥条的做法步骤图 第6张
  6. 送入预热好的烤箱中层,上下火200度烤17分钟即可

    过年必备的小零食--蔓越莓酥条的做法步骤图 第7张
  7. 成品出炉,香脆,甜,可口

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