马上就要过年了，琥珀核桃作为过年必备小零食，制作方法很简单哦✅而且本次配方中把白砂糖改为了赤鲜糖醇（0脂肪0热量代糖），比原版本更健康哦，老人小孩都喜欢
用料
| 核桃 | 一斤半 |
| 赤鲜糖醇 | 100克 |
| 水 | 100克 |
| 蜂蜜 | 50克 |
| 白芝麻 | 适量 |
15块搞定过年必备小零食琥珀核桃✅小朋友最爱的做法
只需要简简单单的材料，准备一斤半核桃，剥出核桃仁，不完整也没关系
![15块搞定过年必备小零食琥珀核桃✅小朋友最爱的做法步骤图 第2张]( "15块搞定过年必备小零食琥珀核桃✅小朋友最爱的做法步骤图 第2张")
水开后下锅煮两三分钟，捞出过凉水，多洗几次控干水分，锅中放入100克水，100克赤鲜糖醇，炒至冒泡泡的时候下入核桃仁
![15块搞定过年必备小零食琥珀核桃✅小朋友最爱的做法步骤图 第3张]( "15块搞定过年必备小零食琥珀核桃✅小朋友最爱的做法步骤图 第3张")
翻拌均匀后加入50克蜂蜜和白芝麻，七成油温下锅炸
![15块搞定过年必备小零食琥珀核桃✅小朋友最爱的做法步骤图 第4张]( "15块搞定过年必备小零食琥珀核桃✅小朋友最爱的做法步骤图 第4张")
油冒泡泡后两三分钟关火
![15块搞定过年必备小零食琥珀核桃✅小朋友最爱的做法步骤图 第5张]( "15块搞定过年必备小零食琥珀核桃✅小朋友最爱的做法步骤图 第5张")
将核桃铺在油纸上，晾凉后戴手套🧤掰开即可✅
![15块搞定过年必备小零食琥珀核桃✅小朋友最爱的做法步骤图 第6张]( "15块搞定过年必备小零食琥珀核桃✅小朋友最爱的做法步骤图 第6张")
