【步骤图】过年必备零食&黄油曲奇,酥脆到没朋友。食谱大全和做法

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过年必备零食&黄油曲奇,酥脆到没朋友。的做法步骤图

虽然每次挤曲奇都感觉手要废了,但是一看到刚出炉的曲奇,如此的精致小巧,香香脆脆的口感,一口咬下去,幸福感爆表啊!

用料  

低筋面粉 100克
黄油 130克
蛋清 30克
糖粉 60克
1.5克
高筋面粉 60克
奶粉 20克

过年必备零食&黄油曲奇,酥脆到没朋友。的做法  

  1. 1⃣黄油软化后加入细砂糖
    2⃣用电动打蛋器打发至蓬松状
    3⃣加入蛋清,继续打发

    过年必备零食&黄油曲奇,酥脆到没朋友。的做法步骤图 第2张
  2. 4⃣加入盐搅拌均匀,筛入面粉和奶粉,搅拌均匀
    (烤箱160℃预热10分钟)

    过年必备零食&黄油曲奇,酥脆到没朋友。的做法步骤图 第3张
  3. 找一个喜欢的裱花嘴,把面糊放入裱花袋中。
    (建议套2-3个裱花袋,因为真的很容易破)

    过年必备零食&黄油曲奇,酥脆到没朋友。的做法步骤图 第4张
  4. 6⃣挤出好看的花形,放入烤箱160℃烘烤20-25分钟。

    过年必备零食&黄油曲奇,酥脆到没朋友。的做法步骤图 第5张
  5. 刚出炉的时候还有点软软的,等凉了以后就很酥脆了。

    过年必备零食&黄油曲奇,酥脆到没朋友。的做法步骤图 第6张
  6. 如此好吃的曲奇饼干,过年待客的时候拿出来,一口一个,好吃到根本就停不下来啊!

    过年必备零食&黄油曲奇,酥脆到没朋友。的做法步骤图 第7张