【步骤图】「大恬的小厨房」夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)食谱大全和做法

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「大恬的小厨房」夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)的做法步骤图

这个甜品不用多说了 夏天的最爱啊啊

用料  

糯米 酌量
芋圆 酌量
椰奶 酌量
牛奶 酌量
炼乳 酌量
芒果(或者其他自己喜欢的水果 酌量
芋圆:
紫薯/番薯/芋艿 各100g
木薯淀粉 300克

【大恬的小厨房】夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)的做法  

  1. 首先把食材准备好,血糯米用电熟放凉,看个人喜好,把适量血糯米捏成球放在容器中

    「大恬的小厨房」夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)的做法步骤图 第2张
  2. 切芒果,把煮好的芋圆过凉水放入,如果喜欢别的也可以加一些,比如西米、仙草、珍珠、红豆等等等等

    「大恬的小厨房」夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)的做法步骤图 第3张
  3. 椰奶和牛奶1:1混合,再加入适量炼乳,调好汁,喜欢冰的可以提前把椰奶放冷藏冻起来打碎和牛奶混合,也可以加入冰淇淋,看自己口味啦,最后倒入碗中就好啦

    「大恬的小厨房」夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)的做法步骤图 第4张
  4. 芋圆做法:紫薯、番薯、芋艿用锅蒸熟,各自去皮碾成泥,加些炼乳或者白砂糖增加甜味,然后用1:1的比例加入木薯淀粉,倒入热水揉面,成团后揉成长条切成小块就可以啦

    「大恬的小厨房」夏日必备白雪茫茫(内附芋圆做法)的做法步骤图 第5张

小贴士

一般一次做的芋圆量会比较多,可以放冷藏室冷冻,最好两个月内吃完哦,超出两个月也可以吃,可能口感会没那么好