醇香浓厚带点微苦的布朗尼
我使用了72%黑巧克力，以及美式咖啡浓缩液
两者结合简直不要太棒了！
表面用了和情焦糖饼干做装饰，如果没有也可以不用。
参考分量：18厘米正方形模具
用料
| 美式咖啡浓缩液 | 30毫升 |
| 72%黑巧克力 | 180克 |
| 黄油 | 80克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 杏仁粉 | 10克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 杏仁碎（或者你喜欢的坚果也行） | 15克 |
美式咖啡布朗尼的做法
黄油，巧克力，盐一起隔水融化
![美式咖啡布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美式咖啡布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
融化到不见颗粒状
![美式咖啡布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美式咖啡布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打散，加入全部白砂糖，用电动打蛋器搅拌到微微发白即可（此步忘记拍照了😭）
所有粉类过筛，全部加入巧克力糊中，搅拌至不见干粉，然后加入咖啡液。
![美式咖啡布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美式咖啡布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入鸡蛋液，轻轻上下翻拌均匀。最后加入坚果。
![美式咖啡布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美式咖啡布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
模具铺油纸，放入提前预热的烤箱，中层，170度，20分钟。用筷子插入拿出来不见面糊就可以了。如果过度烘烤，会变硬。
![美式咖啡布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美式咖啡布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
冷却切块包装
![美式咖啡布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美式咖啡布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
我用的是这种咖啡液，也可以用你喜欢的～
![美式咖啡布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美式咖啡布朗尼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
