巧克力的甜蜜～咖啡的醇香～再加上cheese cake的丰富口感～太赞啦🌟
用料
| 咖啡布朗尼底 | |
| 黑巧克力 | 60克 |
| 浓缩咖啡粉 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 50克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 低粉 | 50克 |
| 芝士蛋糕部分 | |
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 香草精 | 几滴 |
| 柠檬汁 | 10克 |
| 朗姆酒 | 1勺 |
☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法
黄油+巧克力隔水融化搅匀。
![☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第2张]( "☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第2张")
巧克力糊稍放凉，加入鸡蛋，砂糖搅匀。
![☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第3张]( "☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第3张")
再筛入低粉+咖啡粉混合，拌匀后倒入6寸活底模具备用。
![☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第4张]( "☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第4张")
奶油奶酪隔热水软化，加砂糖打至顺滑。
![☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第5张]( "☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第5张")
分次加入蛋液打匀。再加入淀粉打匀。此时开始170度预热烤箱。
![☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第6张]( "☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第6张")
最后加入柠檬汁、香草精、朗姆酒、牛奶打匀。
![☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第7张]( "☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第7张")
倒入模具中，水浴法170度烤60分钟。最后10分钟要注意观察表面上色情况哦。
![☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第8张]( "☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第8张")
取出放凉，脱模切块，完成✅上次做了一个带去郊游～在山里享用～太滋润啦！
![☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第9张]( "☕️咖啡布朗尼芝士蛋糕的做法步骤图 第9张")
