【步骤图】脆皮梦龙香草冰激凌食谱大全和做法

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脆皮梦龙香草冰激凌的做法步骤图

美味的梦龙冰激凌十五一根😱😱😱,今天来自己做

用料  

牛奶 200克
蛋黄 2个
砂糖A 30克
淡奶油 200克
巧克力 250克
黄油 20克
砂糖B 20克
香草豆荚 一小段(可不加)

脆皮梦龙香草冰激凌的做法  

  1. 蛋黄加入砂糖A,搅拌均匀

    脆皮梦龙香草冰激凌的做法步骤图 第2张
  2. 加入牛奶和香草豆荚籽,熬至粘稠

    脆皮梦龙香草冰激凌的做法步骤图 第3张
  3. 熬好后,放入盆中,搁冰箱冷藏至凉凉

    脆皮梦龙香草冰激凌的做法步骤图 第4张
  4. 淡奶油里加入砂糖B打发

    脆皮梦龙香草冰激凌的做法步骤图 第5张
  5. 把蛋糊和淡奶油混合搅拌均匀

    脆皮梦龙香草冰激凌的做法步骤图 第6张
  6. 放入模具中

    脆皮梦龙香草冰激凌的做法步骤图 第7张
  7. 冷冻四个小时以上

    脆皮梦龙香草冰激凌的做法步骤图 第8张
  8. 脱模

    脆皮梦龙香草冰激凌的做法步骤图 第9张
  9. 隔水加热巧克力

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  10. 放入高一点的玻璃杯中

    脆皮梦龙香草冰激凌的做法步骤图 第11张
  11. 火上融化好的巧克力液

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  12. 好吃诶😍

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