脆皮冰激凌烹饪方法窍门 如何做脆皮冰激凌才好吃

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脆皮冰激凌的做法步骤图,脆皮冰激凌怎么做好吃

抖音巴黎可可,燕子老师每晚7点30分直播,脆皮可以包裹任何冰淇淋🍦,只要你想没有做不到的❗❗❗

用料  

巧克力 90克
椰子油 30克
坚果 适量

脆皮冰激凌的做法  

  1. 把纯巧克力隔水融化,觉得苦,不要放糖,要加淡奶油,不要把水进到巧克力里喽❗

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  2. 90克巧克力加入30克椰子油,搅拌均匀

    脆皮冰激凌的做法步骤图,脆皮冰激凌怎么做好吃 第3张
  3. 把坚果放入,裹冰淇淋即可,等巧克力固体下就可以直接吃,也可以放冰箱冷冻

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  4. 用保鲜膜包起盘子,不沾盘哦!把冰淇淋直接放入巧克力里面,快速裹转一圈薄的,喜欢厚的,多转几圈

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小贴士

一定要椰子油,才会脆❗,等量黄油或等量玉米油,但是不脆2:巧克力少,拿勺子淋就可以啦3:用不完巧克力冷藏