因为儿子爱吃桃子,为了挖掘桃子的更多吃法,做了这款蜜桃雪媚娘
用料
3个北京平谷大桃(9号) | |
250克展艺雪媚娘预拌粉 | |
零卡糖10克 | |
煮桃皮的水750克 |
🍑蜜桃雪媚娘的做法
3个平谷大桃,用盐把表面的毛搓去,干净又无害😊
把桃削皮,桃皮保留,桃子切小粒,用糖份拌一下,可以杀出许多汁水,我放了10克,因为这个桃子太甜了
用煮桃皮的沸水,浇到雪媚娘预拌粉上,250克粉:300克水,然后用手揉成面团,不粘手,建议带手套揉
250克的面团,我做了14个,大约18克一个,用面杖,轻轻擀,擀的越薄越好,底部光滑,然后像包狗不理包子一样😄
倒扣过来,就完成了,放到冰箱里冷藏,在两天内食用玩😄
小贴士
最大的难点是擀皮,像饺子皮一样,要慢慢擀,快了容易出坑,易破