【步骤图】雪媚娘「水蜜桃雪媚娘」人间🍑粉色少女心食谱大全和做法

看到水蜜桃雪媚娘真的太太太可爱了
在原本普通雪媚娘的基础上
增加了戚风蛋糕和白桃茉莉乳酪
口感更佳

原料️⚖
雪媚娘皮：
糯米粉 60g｜玉米淀粉 18g｜糖粉 40g｜牛奶 108g｜黄油 24g｜红色or粉色色素少量

白桃茉莉乳酪：
白桃茉莉果酱 30g｜奶油奶酪 100g｜糖粉 10g
｜淡奶油a 40g

粉色戚风蛋糕适量：
淡奶油b 200g｜糖粉 19g｜手粉（炒熟的糯米粉）适量

用料  

雪媚娘【水蜜桃雪媚娘】人间🍑粉色少女心的做法  

1. 🍑

2. 方法📜
   1🔷 除黄油和色素外，雪媚娘皮所有材料搅拌均匀上锅蒸30min，接着趁热加入黄油揉匀，用保鲜膜包裹起来放冰箱冷藏几个小时（过夜也可）。

3. 2🔸 准备雪媚娘馅料、粉色戚风蛋糕（蛋黄糊中加入少量红色色素）、白桃茉莉乳酪：软化的奶油奶酪加糖粉用上豪电动打蛋器打顺（超好用），加入白桃茉莉果酱（自制或购买的均可）和打发的淡奶油a，稍稍打匀即可。

4. 操作起来不难哒🍑

5. 3🔸 取出冷藏后雪媚娘皮，用牙签沾少于色素，稍稍揉匀即可，不用揉得太均匀，分成每个30g的小剂子，粘适量熟粉防粘，擀成圆形。
   4🔸 淡奶油b➕糖打发，取一个擀好的雪媚娘皮于模具中（我用碗，也可），挤一圈淡奶油，再在中间挤上白桃茉莉乳酪，最后放一小块戚风蛋糕，包起来，捏紧收口，沾少量手粉，滚圆，放于纸托中，依次做好所有雪媚娘，盖好盖子，放冰箱冷冻半小时定型。

6. 5🔷 用筷子🥢和牙签在雪媚娘表面压出一条纹路，摘一点薄荷叶装饰就大功告成啦。
   

7. 好东西都是值得用心等待的相信我，真的超级好吃哦😋