咸蛋黄冰激凌🍦做法 食材 步骤

用料  

咸蛋黄冰激凌🍦的做法  

1. 准备食材。

2. 咸蛋黄调味料放进微波炉叮1分钟。拿出放凉。

3. 淡奶油加入炼乳和奶粉；

4. 打发到有纹路出现就可以，基础冰激凌糊就做好了。这个时候直接装模具冷冻就是奶香冰激凌啦。

5. 另拿一个容器，把打发好的淡奶油分出三分之一的份量，加入热好放凉的咸蛋黄调味料。

6. 搅拌均匀。

7. 装入裱花袋。

8. 冰激凌杯子中心放入两头通的圆柱形模具。我这个是用锡纸自制的~

9. 中间挤入咸蛋黄冰激凌糊，四周用其余的基础冰激凌糊填满。

10. 向上轻轻取出锡纸模具。

11. 放入冰箱冷冻室—18℃冷冻3小时。

12. 完成🍦

13. 🍦冻好的冰激凌是硬硬的，冰箱里拿出来略微回温一会儿口感会更好噢 (=^^=) ！

14. 炎炎夏日，来一杯可可爱爱的咸蛋黄冰激凌🍦吧 (=^^=) ！