芋头桃胶西米露做法 食材 步骤

最近天凉了，到了吃桃胶的季节了。

用料  

芋头桃胶西米露的做法  

1. 上述材料准备好。桃胶和皂角米提前一晚上泡好，洗干净。西米这里是煮过一次的（煮开水之后放西米进去，煮开了两分钟后盖上盖子焖就行了，焖了大概十分钟后就可以倒出来冲水，把胶质洗掉。）

2. 先把芋头和桃胶加糖和清水一起煮熟（主要芋头熟就行了，桃胶已经泡软了，水没过材料就行了）

3. 芋头煮熟了之后加入皂角米和西米煮熟了就行。（大概三分钟，我自己一个人，习惯了吃的时候再额外加牛奶，如果可以一次性吃完的在这一步可以直接加牛奶进去煮了。不过要注意可能会溢出来。）

4. 吃的时候舀出来加纯牛奶就行啦！