其实我还放了木瓜和牛奶…
但是我忘记了木瓜里面有蛋白酶…
遇到牛奶会凝结出小颗粒来…
以至于卖相十分糟糕(T▽T)好绝望…
但是我还是含着泪坚强的拍了照
大家没啥事就不要随便把牛奶和木瓜一起放进去了…单独放木瓜或者牛奶还是不错的
么么哒
用料
桃胶 | 15克 |
冰糖 | 适量 |
银耳 | 半朵 |
西米 | 50克 |
银耳桃胶西米露的做法
桃胶提前一天泡好,把杂质摘除,淘洗干净。
银耳也提前泡好洗净,撕成小朵。
桃胶银耳下锅,加入适量冰糖。
大火烧开后转小火慢炖一个小时左右,注意水要加足呀,不然容易粘锅的。
炖桃胶的同时再把西米煮好,不用泡,冷水下锅。
煮到这样,西米中间有一个小白点的时候就可以关火焖着啦。
加了牛奶以后就是这个样子。
一个小时以后银耳桃胶炖好了,把西米加进去就好啦~
小贴士
加了木瓜以后卖相太差了没脸发出来(。•́︿•̀。)