【步骤图】自制草莓酱🍓(无水无添加)食谱大全和做法

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自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法步骤图

喜欢面包片的小伙伴我觉得可以试试这款草莓🍓酱,当然,有宝宝的家庭就更适合了🤗🤗🤗

用料  

草莓 800克
柠檬 半个
白砂糖 150克(可根据自己喜欢的口味增加或减少)
柠檬汁 根据个人喜好添加

自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法  

  1. 把草莓🍓尾部叶子去除,加点面粉冷水漂洗,完了再用清水冲洗两遍。

    自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法步骤图 第2张
  2. 切成小块

    自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法步骤图 第3张
  3. 加入白砂糖

    自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀至看不见糖为止,然后保鲜膜密封,腌制一个小时,这样草莓可以更好的出胶.

    自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法步骤图 第5张
  5. 这个腌制一个小时后的样子.

    自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法步骤图 第6张
  6. 倒入一个无水无油的锅里.

    自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法步骤图 第7张
  7. 小火慢慢熬制

    自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法步骤图 第8张
  8. 熬制过程中会有浮沫出现,可以拿个小勺子慢慢去除浮沫,因为浮沫中会有之前没有完全清洗掉的小毛毛😛

    自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法步骤图 第9张
  9. 小火慢慢熬制,后面浓稠的时候需要不断的搅拌,以免糊锅.(喜欢酸点的小伙伴可以在出锅前几分钟加上柠檬汁🍋哦)因为我儿子不喜欢酸,所以我是没有加的,就是草莓自带的酸味.

    自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法步骤图 第10张
  10. 最后一步当然就是装瓶啦😝😝凉冷以后我拿了一片面包试了一下,完美,是我想要的味道😋😋😋

    自制草莓酱🍓(无水无添加)的做法步骤图 第11张