椰蓉芒果牛奶布丁做法 食材 步骤

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椰蓉芒果牛奶布丁的做法步骤图,怎么做好吃

有空就喜欢在厨房捯饬😘

用料  

芒果 1个(200克左右)
牛奶 250ml
白砂糖 15克(可增减)
吉利丁 2片(10克)
椰蓉 适量(可不加)

椰蓉芒果牛奶布丁的做法  

  1. 按照惯例,所有食材先排排站大合影📸。

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  2. 芒果切丁放入干净容器备用

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  3. 牛奶、白砂糖倒入干净无油锅里,加热搅拌至白砂糖完全融化,关火。

    椰蓉芒果牛奶布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 吉利丁片冷水泡软,待锅中牛奶冷却到40度一下(手感不烫)时加入备好的吉利丁片,搅拌至完全融化。

    椰蓉芒果牛奶布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 冷却的牛奶倒入事先备好的装有芒果丁的容器中,盖盖放入冰箱冷藏2-3小时至完全凝固即可。

    椰蓉芒果牛奶布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 3小时后凝固好的样子

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  7. 小刀划线切块,轻轻扣入盘中

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  8. Q弹软糯,这一步就可以装盘来吃了

    椰蓉芒果牛奶布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 撒上椰蓉,装入漂亮的容器,点缀一朵薄荷,哇咔咔…椰蓉芒果牛奶布丁,大功告成!
    QQ弹弹,软软糯糯,太美味啦!颜值高,味道好,自己做健康还有成就感❤️。

    椰蓉芒果牛奶布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

吉利丁片要冷水泡软

泡软的吉利丁片要40℃以下加入牛奶中搅拌

牛奶可以用椰奶代替,也可以两者1:1混合