香浓奶酪布丁做法 食材 步骤

细腻，味浓，吃过的都夸奖它。
制作简单，味好美！
欢翻译的日本主妇的配方。布丁中的经典。

用料  

香浓奶酪布丁的做法  

1. 奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑

2. 加入柠檬汁继续搅拌

3. 加入牛奶和淡奶油搅拌均匀

4. 鸡蛋打散后加入搅拌成布丁液

5. 过滤布丁液

6. 150℃水浴法30-40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要着急拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出

7. 放入冰箱冷藏一晚，冷藏后的味道超级幸福

小贴士

如果盛布丁的容器100ml，大概可以做10瓶。
做法非常简单，但一定要做的步骤就是，过滤布丁液和冷藏后食用。