乳酪布丁烹饪方法窍门 如何做乳酪布丁才好吃

如图5个瓶子

用料  

乳酪布丁的做法  

1. 奶油奶酪隔水融化，和糖一起搅拌顺滑。
   加入柠檬汁继续搅拌。
   加入牛奶和奶油继续搅拌。
   鸡蛋打散后加入继续搅拌。

2. 过滤布丁液，装瓶。
   150℃水浴法40分钟，关掉烤箱后放一小时拿出。
   冷藏一晚后开吃。