用料安佳无盐黄油250克鲜榨橙汁75ML橙皮屑15克低粉250克细砂糖180克鸡蛋4个无铝泡打粉3克盐1克朗姆酒10ML西西里橙子小蛋糕的做法黄油软化,加糖打发分次加入蛋液打发加入低粉,泡打粉和盐拌匀倒入橙汁拌匀加入橙皮丝拌...
“顺纹路”处理模具,蛋糕才能积极向上!完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料鸡蛋若干西西里磅蛋糕:用一袋坚果做一个蛋糕,不比“几个核桃”更补脑?的做法处理模具准备物料逐一加入物料搅拌加入模具后烤制、脱模、切平...
用料去核西西里橄榄90g剁碎的大蒜半瓣沥干的凤尾鱼排2条沥干冲净的刺山柑花蕾1茶匙剁碎的烤巴旦木42g粗粗剁碎的新鲜柠檬百里香叶1大勺特级初榨橄榄油60ml盐适量擦成蓉的柠檬皮1大勺巴旦木西西里橄榄酱(TAPENADE)的做法...
复活节的时候和朋友去了一趟西西里岛,被那里的美食迷得神魂颠倒,吃着比北部新鲜一百倍肥厚多汁的海鲜又默默记下了回去该怎么做这些美食章鱼色拉是西西里的一道特色前菜,爽口的萝卜芹菜配上富有嚼劲的章鱼,滴上柠檬汁,口感...
原名:Friedanchovieswithmint/Masculiniconlamenta烹饪时间:25分钟*2人份转载自:《TheSicilyCookbook》用料凤尾鱼或沙丁鱼20条中筋面粉40克橄榄油适量大蒜(切碎)2瓣新鲜薄荷叶(粗略切碎)2把新鲜薄荷叶的花适量whitewine...
此方为自己做过的6寸的量,以便自己查看具体操作流程可参考美丽的Erica小姐步骤ps:下次做可以适量加点柠檬汁调味提鲜用料乳清奶酪250g糖粉60香草汁(卡斯达酱)7.5黑巧克力(55-65%)17.5糖渍橙皮25香草卡斯达酱(一份)淡奶油40蛋黄...
我当时买烤箱``就为了千层面而买的```看加菲猫看的用料洋葱1个切碎番茄2个牛肉馅1斤马苏里拉芝士刨丝适量西西里风情意酱一瓶罗勒`盐`黑胡椒`糖``适量千层面面皮适量牛奶150ml淀粉30g黄油30g西西里风情肉酱千层面的做...
油浸番茄是意大利传统保存番茄方法之一,只需要简单几步,之后交给阳光就好,时间就是最好的调料用料小番茄适量粗盐适量盛夏西西里油浸番茄的做法番茄选如图这种水分少的洗净,对半切开,摆在盘子里,适量撒粗盐放在阳光下,晒至没...
如何用白葡萄酒,烹制一份让雅典和斯巴达都争夺的西西里岛的美味用料番茄3个番茄膏50g洋葱半个罗勒叶适量小辣椒1条蒜头1颗西芹1条柠檬半个虾仁12只鱿鱼2只白贝1斤鸡汤600ml白葡萄酒适量色拉油适量西西里海鲜汤的做法洋...
有生之年一定要去一次西西里,哪怕穷途末路,亡命天涯。用料水蜜桃1个姜1小段水适量「再见西西里」蜜桃姜汁的做法桃子去皮后切小块,我用的是水蜜桃所以把它捏碎掉就好,别的桃子我不保证。姜去皮后刀功不行的可以切小块,刀功...
用料200克紫洋葱,切絲(約0.1-0.2公分)30-40克紅酒醋,依個人口味調整10克巴西利,只取葉子50克特級初榨橄攬油1粒蒜頭40克檬汁或40克新鮮萊姆汁12茶匙鹽,多備一些調味用1小撮白胡椒粉水300克500克生明蝦仁,洗淨去腸泥(含殼重...
意大利西西里除了出产黑手党还出产一种特殊硬质小麦叫durumwheat。这种小麦筋度特别高,很硬,当地人传统上把这种小麦磨成两种面粉:比较粗的semolina粉用来做不易煮烂的意面;比较细的fancydurum粉用来做面包。我们这周的烘...
简单易操作,适合不想吃肉酱意面的减肥人士。用料番茄、洋葱、大蒜1只罐装橄榄5-8粒意大利螺旋面西西里番茄意面酱橄榄油盐、胡椒粉、罗勒碎芝士粉西西里番茄橄榄意面的做法锅里煮上意面,大火,水开后放下意面,中火煮,加点盐...
做了这款蛋糕后,觉得如果以后开一间蛋糕店,这个绝对是个畅销产品!虽说从方子的比例来看,像一款磅蛋糕,但是,因为加了鲜榨橙汁在里面,那个比例刚刚好可以吃到磅蛋糕的丰盈,但是绝不会感觉到黄油的甜腻,又有点介于海绵和戚风蛋糕...
好吃的西西里肉酱搭配浓郁的马苏里拉芝士,烤的时候屋里已经香气四溢O(∩_∩)O用料马苏里拉芝士适量意面250猪肉馅200番茄2个洋葱半个番茄酱适量黄油适量罗勒少许黑胡椒少许食盐适量西西里肉酱芝士焗意面的做法锅内少许...
西西里芝士蛋糕的特色在于添加了糖渍橙皮与黑巧克力碎,口感富有节奏,味觉层次丰富,看似普通却内藏玄机,入口有惊喜!该配方来自深圳大中华希尔顿的ChefTonnyZhang,有幸在深圳摩坊超市组织的烘焙课上学到这款美妙的蛋糕。以下...
翻开历史篇章,可以看到古希腊,古罗马,诺曼和阿拉伯人...对西西里岛的不断征服和殖民。这一系列的征服使得胡子家乡有着与众不同的文化。从饮食上尤其可以体现这一点。大米和各种香料,橙子和柠檬都经由阿拉伯人带入。西西...
用料纽约西西里披萨面团干酵母5g温开水(22℃)350ml高筋面粉500g盐10g特级初榨橄榄油3大匙普通橄榄油(涂抹面团表面及抹烤盘用)适量西西里肉卷材料纽约西西里披萨面团360g肉沫(3肥7瘦)150g盐少许生抽少许白胡椒粉少许干罗勒...
用料牛绞肉500g孜然粉2小勺橄榄油65ml大蒜瓣4瓣盐4小勺黑胡椒1小勺红洋葱1个切碎红灯笼椒1个切大块罗勒15g红辣椒粉smokedpaprika40g红辣椒3个切碎红酒125ml牛肉汤/水250ml番茄酱500ml芝士(马苏里拉+车打)火腿或香肠西...
用料意大利面3人份洋葱(小小的)3个芝士粉30克橄榄油5大勺番茄膏400毫升盐3茶匙西红柿2个黑胡椒粉1茶匙进口澳洲牛板健肉700克马苏里拉奶酪100克清水300毫升黄油30克新鲜罗勒叶5枝红酒50毫升西西里芝士焗肉酱意面的做法...
蕴含西西里的美丽传说,地中海风味,欢迎品尝用料公鸡牌意大利面适量盐适量公鸡牌意粉酱适量橄榄油金枪鱼1罐西西里风味意粉的做法煮好意粉后沥干,意粉酱煮开,倒入金枪鱼搅拌,再倒入意粉拌好装盘。装盘小贴士意粉煮熟后,喜欢...
公鸡牌意面用西西里风味酱,内含橄榄,整个酱的味儿太不对我的胃口了,记录一下,提醒自己以后别买这酱。用料意大利面大概盐几克就行公鸡牌意面用西西里风味酱一勺李锦记番茄沙司半勺公鸡西西里风味意大利面的做法意大利面有...
这款开心果蛋糕有三层:乔孔达饼底、巧克力慕斯和开心果慕斯。用到的是西薇亚开心果酱,本身带一定甜度,用自制酱的小伙伴可以适当增加糖的用量,吃的时候也可以搭配绿茶解腻。乔孔达就是法式杏仁海绵蛋糕。安格斯酱是英式蛋...
PINTASTE什品家独家的意式PIZZA食谱制作/FABBIO编写/眠子写在前面:地道的意式薄pizza卖相是朴实无华的,厨友们如果想让卖相上更惊艳,就自行装饰吧~来自意大利的FABBIO大厨做出来的那一刻我们也是惊呆了,因为实在是太……...
红酒+甜酒酿+蜜枣,出乎意料的好喝。用料甜酒酿红酒蜜枣白糖西西里传说的做法红酒一瓶加入甜酒酿和蜜枣一起煮大火煮开后转小火。可以尝一下,按照个人口味适当加些白糖。小火煮5-10分钟左右即可。视情况而定,若觉得红酒还...