「美善品」炖蛋羹做法 食材 步骤

怕炖不好鸡蛋羹，有了它再也不用担心啦

用料  

【美善品】炖蛋羹的做法  

1. 打入鸡蛋

2. 放盐，生抽

3. 打散鸡蛋，打20秒。

4. 再边打蛋液，边倒入2量杯温水（50度左右）

5. 倒入深盘中，刮出泡沫

6. 盖好耐高温保鲜膜，不要用牙签戳洞。

7. 放入蒸盘中

8. 主锅加水650g，设置20-25分/v/小勺（冬天冷水蒸或者厚碗设25分钟）

9. 嫩滑细腻的蛋羹做好啦

10. 舀一勺抖抖，也不散。

小贴士

1）加温水