【步骤图】空嘴也能吃一盘的五香花生毛豆食谱大全和做法

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空嘴也能吃一盘的五香花生毛豆的做法步骤图

外面店里的花生毛豆很难吃到合口味的,要么不新鲜,要么没滋味,要么硬的跟没煮似的。想吃的时候,还是得自己动手,丰衣足食。
1.花生捏壳
2.毛豆剪头尾
3.先煮汤再放豆
4.煮完还要泡一泡

用料  

花生 500克
毛豆 500克
八角
茴香
花椒
麻椒
干辣椒
白糖

空嘴也能吃一盘的五香花生毛豆的做法  

  1. 准备卤料。

    空嘴也能吃一盘的五香花生毛豆的做法步骤图 第2张
  2. 煮沸后中小火熬制10分钟。

    空嘴也能吃一盘的五香花生毛豆的做法步骤图 第3张
  3. 花生捏壳,便于入味

    空嘴也能吃一盘的五香花生毛豆的做法步骤图 第4张
  4. 毛豆剪头尾,便于入味。

    空嘴也能吃一盘的五香花生毛豆的做法步骤图 第5张
  5. 将花生毛豆加入2中煮好的汤汁中,加葱姜蒜。大火煮沸,中小火煮15-20分钟(根据豆子和花生的老嫩程度以及自己的口感喜好定时间)

    空嘴也能吃一盘的五香花生毛豆的做法步骤图 第6张
  6. 煮好后,倒入容器浸泡。

    空嘴也能吃一盘的五香花生毛豆的做法步骤图 第7张
  7. 配啥都行的花毛一体,完工。

    空嘴也能吃一盘的五香花生毛豆的做法步骤图 第8张