【步骤图】板栗燕窝鸡汤—颤抖吧，手脚冰凉！「易小炖燕窝厨房」食谱大全和做法

当秋季气温开始降低，不如来碗鸡汤提神补气，告别手脚冰凉？炖上应季的新鲜板栗，乱刀心窝子里的

【食话实说】
秋冬补气活血食料包：

板栗味甘，性温；归肾、脾、胃经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，但因淀粉、糖的含量高，不易多吃。

党参，性平味甘，用于补中益气，和胃生津，祛痰止咳、脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力。

桂圆，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

用料  

板栗燕窝鸡汤—颤抖吧，手脚冰凉！【易小炖燕窝厨房】的做法  

1. 原材料亮相︿(￣︶￣)︿

2. 鸡腿焯水，冷水下锅后大火煮开后捞出，去除血水，防止汤有浮末、不清澈。

3. 将焯水后的鸡腿和党参一起放入炖盅（根据个人喜好、食用量加水，一般以没过鸡腿为宜。），隔水慢炖40分钟。

4. 加入秋冬补气食材包（板栗、桂圆），再炖40分钟。

5. 加入枸杞，加入易小炖纯鲜炖燕窝即可。
   
   不喜油腻的朋友，可在加枸杞、燕窝前捞去鸡油和煨出来的些许浮沫。

小贴士

1.本食谱无需加盐。
2.燕窝最后加入。