万圣节，有南瓜灯，当然也少不了用南瓜制作的美食。
其中，南瓜、玉米碴可以帮助保护脾胃、促进消化，消除体内致癌物质。
鸡胸肉少油脂多蛋白，非常容易被人体所吸收。
与燕窝一起食用，可以达到补虚健胃、强筋活骨，活血通络的功效。
用料
| 小南瓜 | 1个 |
| 玉米碴 | 40g |
| 鸡胸肉 | 60g |
| 香菇 | 10g |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 罗勒叶 | 少许 |
万圣节黄金盅—南瓜燕窝鸡米盅【易小炖燕窝厨房】的做法
南瓜去头、切开用匙子挖空做成南瓜盅
![万圣节黄金盅—南瓜燕窝鸡米盅「易小炖燕窝厨房」的做法步骤图 第2张]( "万圣节黄金盅—南瓜燕窝鸡米盅「易小炖燕窝厨房」的做法步骤图 第2张")
鸡肉和香菇切丁，用料酒、蚝油、盐、葱姜、少量淀粉腌制入味后，装入南瓜盅。
![万圣节黄金盅—南瓜燕窝鸡米盅「易小炖燕窝厨房」的做法步骤图 第3张]( "万圣节黄金盅—南瓜燕窝鸡米盅「易小炖燕窝厨房」的做法步骤图 第3张")
冷水上锅，放入南瓜盅。
开锅后蒸20-30分钟待南瓜软糯即可。![万圣节黄金盅—南瓜燕窝鸡米盅「易小炖燕窝厨房」的做法步骤图 第4张]( "万圣节黄金盅—南瓜燕窝鸡米盅「易小炖燕窝厨房」的做法步骤图 第4张")
拿出来，开盖，放上燕窝，大小宝宝们一起享受愉快的万圣节大餐吧。
![万圣节黄金盅—南瓜燕窝鸡米盅「易小炖燕窝厨房」的做法步骤图 第5张]( "万圣节黄金盅—南瓜燕窝鸡米盅「易小炖燕窝厨房」的做法步骤图 第5张")
小贴士
1、匙子挖南瓜要轻挖，不要挖到底挖穿
2、鸡肉切拇指大小更入味
3、 换成其它配菜肉类也可以，例如排骨胡萝卜、青豆、玉米粒等