微波炉做菜真的非常快手。
这次给大家安利一个懒人做法,无油烟,少油少盐的健康菜。
吃完无负担哦
整个菜概括起来就是
洗黄瓜,切黄瓜,调味,加热,完成。
适合2人食用
难度系数★★
用料
黄瓜 | 1条 |
花生油 | 5克 |
酱油 | 5克 |
食用盐 | 1克 |
快手微波炉黄瓜的做法
黄瓜洗净,切薄片,然后码放整齐,尽量平铺,这样放进微波炉是受热均匀些。
摆好之后撒一丢丢盐在表面,一点点就够。
再淋酱油上去,尽量淋均匀些
随后也是淋上一些花生油,让黄瓜润一些,吃起来口感比较好。保鲜膜覆盖整盘黄瓜,放进微波炉叮3-5分钟
我这个微波炉只有时间可以选,如果有火力需要选的话就选高火,3分钟左右即可。
黄瓜加热之后自身的水分会流出来,所以加热完成后会有一些汁水,不会像炒的那样费油。
🚩🚩从微波炉取出来的时候小心一些,记得戴手套,揭开保鲜膜的时候注意膜内的整齐喷出,以免烫伤手指(亲测被烫过,不要小瞧蒸汽的威力。)
小贴士
如果刀工没那么好的话可以用切菜工具,擦几下就有一堆黄瓜片了,切菜工具可以在网上淘一个。
尽量选择圆的大的平盘,黄瓜片尽可能码放整齐。
如果要添加别的稍微重口一些的调料,请在加热完成取出后再添加,例如黑胡椒,老干妈,辣椒酱等。