快手微波炉蒸蛋做法 食材 步骤

下班五分钟可以开饭菜
忙了一天 不想外卖又想简单吃
这蛋老少咸宜的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋帮到你

用料  

快手微波炉蒸蛋的做法  

1. 新鲜鸡蛋两个，加2克盐，搅拌均匀。

2. 随后加入250克清水并搅拌均匀。

3. 用过筛网捞起泡泡。

4. 再把蛋液过筛倒入容器中，此步骤可以确保鸡蛋的嫩滑状态。

5. 最后在蛋液里放下虾仁或虾米。

6. 挑选容器时，盖子最好有排气洞，如果使用保鲜膜时，一定要钻一个孔，以便热量可以散发。随后放入微波炉，700w火力，热4分30秒即可。

小贴士

只装满碗的 70%，因为鸡蛋在烹饪时会上升。
如没有微波炉，用蒸锅蒸时，用中火煮20分钟，然后关火静置5分钟。