快手微波炉蛋糕做法 食材 步骤

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快手微波炉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

分享一道超简单的小蛋糕,微波炉快手五分钟搞定,颜值超高,没有固定的克重,随意就好

用料  

鸡蛋 1个
奶粉 10克
蜂蜜 适量
泡打粉 2克(一小勺)
面粉 一大勺
玉米油/黄油 3克可放可不放

快手微波炉蛋糕的做法  

  1. 奶粉一勺,没有用牛奶,后面不用加水

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  2. 红曲粉,没有可以放抹茶粉,可可粉,做出来绿色或者棕色的

    快手微波炉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加热水,搅拌均匀,放油

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  4. 一颗鸡蛋

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  5. 一小勺无铝泡打粉!不可省略

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  6. 加一些红糖和蜂蜜,一大勺面粉

    快手微波炉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 一点香草精,没有不放

    快手微波炉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 面粉少了,又加了一点,浆糊稠一些稀一些都可以,不要太稀,放了些麦片
    可以再加一些果干,我加了核桃碎和葡萄干,没拍

    快手微波炉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 装进纸杯模具,撒一些果干和麦片装饰

    快手微波炉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 微波炉高火4-5分钟,具体看情况,一般小蛋糕长起来又缩回去一些基本就可以了,别转太久,否则会干!我之前做过一次,转太久,里面的水分干了,变得硬邦邦…

  11. 我做了半碗浆糊,盛出一些放纸杯里,剩下的在碗里转,可以做成如图两份

    快手微波炉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  12. 成品,我还弄了一些紫薯泥装饰

    快手微波炉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  13. 同理之前做的抹茶的

    快手微波炉蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第13张

小贴士

注意
1.泡打粉不可省略,也不要太多
2.面糊放到杯子一半就好,否则会溢出来
3.面粉可以用全麦粉代替,我是一半面粉,一半全麦粉
4.放坚果和葡萄干会增加口感,更好吃