砂锅焗豆腐烹饪方法窍门 如何做砂锅焗豆腐才好吃

用料  

砂锅焗豆腐的做法  

1. 豆腐切块，上锅蒸10分钟，豆腐出现蜂窝状，豆腐入味的小巧门

2. 沙锅放少许油，放入肉馅，把肉里的水份煸干，放入葱姜，炒香放入料酒，放入蒸出蜂窝状的豆腐,加入少许水，放入盐、糖、耗油、生抽，盖盖转中小火，焖5分钟，开盖收汁，装盘，最后撒上点青蒜末