用料
| 排骨 | 500克 |
| 蒜泥 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 李锦记叉烧酱 | 4勺 |
| 料酒 | 0.5勺 |
砂锅焗叉烧的做法
排骨浸泡去掉血水沥干后调味腌渍，加蒜泥，一勺生抽，四勺叉烧酱，一点料酒去腥
砂锅热后底部涂油，将腌好的排骨全部倒入，中火慢焗，中间不断翻锅，避免糊锅，待收汁后即可
砂锅焗叉烧烹饪方法窍门 如何做砂锅焗叉烧才好吃
烹调艺
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