砂锅黑凤鸡烹饪方法窍门 如何做砂锅黑凤鸡才好吃

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用料  

砂锅黑凤鸡的做法  

1. 黑凤鸡摘杀洗净，整鸡盘好放入砂锅，放入姜、八角、花椒、白芷，加入矿泉水；

2. 砂锅盖盖儿，大火烧开，小火煲90分钟；

3. 配小葱花、香菜末、白灼汁，整锅上桌即可。