小孩子们最爱的爆浆芝士鸡排,只要有烤箱,在家就能做,超简单,一盘不够吃
用料
鸡胸肉 | 1块 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
奥尔良腌料 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
媲美炸鸡店免油炸爆浆芝士鸡排的做法
鸡胸肉对半切开,用刀背敲散
敲好的鸡胸肉,加一勺料酒
一勺生抽
一勺奥尔良腌料抓匀腌制半小时
腌制好的鸡排包入马苏里拉芝士
裹上一层生粉
再裹上一层蛋液
最后裹上一层面包糠
送入预热好的烤箱190度烤30分钟,中途记得翻面烤
出炉
请你吃
这个芝士
拉丝了
超嫩