【步骤图】芝士年糕(ACA面包机版)食谱大全和做法

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芝士年糕(ACA面包机版)的做法步骤图

面包机自带的配方全部都是放糯米,做出来真的太黏了,我把其中一半改成了大米调节一下。

做出来大概20条左右。

用料  

糯米 140克
大米 140克
纯净水 320克
玉米油 适量
马苏里拉芝士 适量
适量

芝士年糕(ACA面包机版)的做法  

  1. 糯米和大米淘洗干净,加水浸泡一个小时左右。

    芝士年糕(ACA面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 把米沥干后放进面包机里。
    加新鲜的纯净水。
    (如果想吃甜的可以适量加糖)

    芝士年糕(ACA面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 选择年糕功能。
    整个过程需要1小时25分钟。

    芝士年糕(ACA面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 还剩3分钟程序快结束的时候沿着面包机桶四周少量浇一圈玉米油,不然不好拿出来。

  5. 完全放凉以后,手上沾油!!!
    取出来分成若干份,压扁,包入适量马苏里拉芝士和糖,整理成长椭圆就行了。

    芝士年糕(ACA面包机版)的做法步骤图 第5张
  6. 先放烤盘里放冰箱冷冻硬了,再装进保鲜袋里冷冻保存,这样不会全部粘起来。
    吃的时候拿出来煮一下或者煎一下就行。
    唯一要注意的是年糕不能油炸!!!