【步骤图】简易版低温慢烤蜜汁猪肋食谱大全和做法

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简易版低温慢烤蜜汁猪肋的做法步骤图

其实肉厚的猪肋更棒,可惜一般市场&超市都很少见,懒人对待食材一般差不多就得了。准备阶段十分钟足以,剩下一切交给时间

用料  

猪肋
研磨盐粗粒
研磨黑胡椒
干迷迭香
烧烤
蜂蜜

简易版低温慢烤蜜汁猪肋的做法  

  1. 猪肋洗净,改刀,扎满小孔
    盐黑胡椒迷迭香浅敷一层,刷烤肉酱涂匀裹保鲜膜腌制隔夜

    简易版低温慢烤蜜汁猪肋的做法步骤图 第2张
  2. 烤盘垫一层油纸,放好猪排,上面锡纸包裹

    低温慢烤不用预热,烤箱现开就行了,120度三个半小时

    取出猪排,此时烤箱预热230度,再刷一层烤肉酱,撒点黑胡椒,我还喜欢再补点蜂蜜上色,再入烤箱五分钟齐活

    一份多汁甜蜜

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