用料
| 水油皮： | |
| 猪油 | 25克 |
| 纯净水 | 30克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 中筋面粉 | 80克 |
| 油酥皮： | |
| 低筋面粉 | 65克 |
| 猪油 | 30克 |
| 红心火龙果 | 2小块 |
| 辅料： | |
| 红豆沙 | 120g |
| 鸡蛋液、白芝麻 | 适量 |
【超仙桃花酥】无色素健康版的做法
先准备果汁：将果肉压碎过滤成果汁（可以用纱布过滤掉果肉的籽）
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第2张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第2张")
将水油皮的材料全部倒入一个碗中
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第3张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第3张")
揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，静置15分钟
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第4张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第4张")
油酥皮的材料放入一个碗中（果汁慢慢加入不要一次性倒入，以免加多了）
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第5张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第5张")
揉成一个面团，盖上保鲜膜静置15分钟
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第6张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第6张")
面团静置的时候将红豆沙分成6小份
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第7张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第7张")
静置好的面团分别分成6份
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第8张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第8张")
擀开水油皮面团，包入油酥皮，全部包好盖上保鲜膜静置15分钟
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第9张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第9张")
擀开面团成长条状
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第10张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第10张")
从头卷起来，全部完成盖上保鲜膜静置15分钟
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第11张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第11张")
再次擀成长条状
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第12张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第12张")
从头卷起来
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第13张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第13张")
盖上保鲜膜静置15分钟
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第14张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第14张")
中间按压
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第15张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第15张")
两头卷起
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第16张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第16张")
反过来擀开后，包入红豆沙
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第17张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第17张")
包成一个大汤圆状，盖上保鲜膜静置15分钟
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第18张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第18张")
擀成一个小圆饼的样子（不要太薄，有一点厚度）
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第19张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第19张")
用刀割出花瓣
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第20张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第20张")
手指捏出花瓣尖，再割出花瓣纹
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第21张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第21张")
花芯涂上蛋液 撒上芝麻
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第22张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第22张")
放入提前预热好的烤箱 170度 25分钟（根据自家烤箱调节）
![「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第23张]( "「超仙桃花酥」无色素健康版的做法步骤图 第23张")
小贴士
烤箱功力比较大的话，烤到上色满意后可以盖一张锡纸以免烤糊！
这个方子用火龙果代替了色素、色粉，所以不会像色素做的那么红哦！
想做更桃红色的桃花酥将火龙果替换即可