少黄油版玛格丽特做法 食材 步骤

住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。据说在很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默地念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。这款饼干后来也被人叫做“爱人的印记”。
每一道美食的背后都有一个故事。或许广为流传，或许只是藏在你我的心中！我们用心做美食，做的也许是一种怀念！
之前做过全黄油的，吃一个就腻的不行。。为了保持身材，要美食也要健康。。😝😝😝

用料  

少黄油版玛格丽特的做法  

1. 黄油温室软化，加色拉油，盐，糖粉打发变白

2. 打发到这个程度差不多

3. 蛋黄筛子过筛到黄油中，和匀

4. 面粉和玉米淀粉和匀后倒入，拌匀

5. 把面团分成小剂子，用大拇指轻轻的压一下，出现漂亮的纹路，这个面团不用放冰箱。。

6. 直接上烤箱。170度  15-20分钟

7. 放凉后装盒打包。

小贴士

这款饼干入口即化。非常适合小朋友和老年人吃。