淡奶油版玛格丽特做法 食材 步骤

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淡奶油版玛格丽特的做法步骤图,怎么做好吃

我只是试试用淡奶油版的,不一定很多人会喜欢,适合不爱吃黄油的人,不适合宝宝吃

用料  

蓝风车淡奶油 50g
熟蛋黄 1个
玉米淀粉 50g
低筋面粉 50g
糖粉 20g

淡奶油版玛格丽特的做法  

  1. 淡奶油加糖粉打发一下有流动性的就可以了,不要打发过度

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  2. 过筛蛋黄到淡奶油里混合

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  3. 蛋黄和淡奶油混合好的状态

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  4. 加入玉米淀粉和低筋面粉混合,冷藏20分钟左右

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  5. 上下火预热170度,烤20分钟
    烤出来以后和黄油版的玛格丽特有区别的,黄油版是入口即化,淡奶油版是外硬里软,外面的口感像我们吃的儿童乐饼干的感觉

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