◡̈°材料简单易做!巧克力马芬杯◡̈°
🌈最近爱上了巧克力甜点,
于是自己也想动手试一下[调皮]。
🌈如果你和我一样[闭嘴]不是喜欢特别甜,但是又喜欢这类食品的,那么可以参考我的配方[呲牙]
整个蛋糕不是特别甜,巧克力豆比较有甜度[害羞]
(甜度根据个人口感加减糖量)
◡̈°材料:
法芙娜黑巧克力60g
牛奶160g
黄油120g(这个也可以替换)
鸡蛋2个(鹅蛋也不错)
木糖醇100g(砂糖也可以)
盐2g
法芙娜可可粉10g
泡打粉8g
低筋面粉240g
法芙娜巧克力豆若干
小纸杯我做了16个的量[调皮]
用料
细砂糖 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 160克 |
低筋面粉 | 240克 |
可可粉 | 10克 |
巧克力豆 | 若干 |
泡打粉 | 8克 |
巧克力 | 60克 |
黄油 | 120克 |
盐 | 2克 |
巧克力马芬杯的做法
1.黄油隔水加热化成液态
2.巧克力隔水加热化成液态
3.糖+盐+牛奶 搅拌均匀4.再+液态黄油 搅拌均匀
5.再+液态巧克力 搅拌均匀
6.再+鸡蛋 注意温度别烫熟鸡蛋[流泪]搅拌均匀
7.再+粉类搅拌均匀就可以了8.装入裱花袋
挤八分满到纸杯 撒上巧克力豆若干
烤箱165度预热烤20分钟
至于烤箱的温度亲们需要自己摸索一下,不同烤箱温度不太一样,我家两个就都不一样[流泪][流泪][流泪]