北鼎风干功能 🔜 自制天然水果干🍍
用料
| 菠萝 | 1个 |
| 砂糖 | 35g |
| 水 | 500g |
| 盐 | 1g |
| 柠檬汁 | 5g |
【北鼎烤箱食谱】自制菠萝干的做法
砂糖加水中煮至砂糖溶化 放凉备用
![「北鼎烤箱食谱」自制菠萝干的做法步骤图 第2张]( "「北鼎烤箱食谱」自制菠萝干的做法步骤图 第2张")
菠萝去皮 切出约3mm的薄片
![「北鼎烤箱食谱」自制菠萝干的做法步骤图 第3张]( "「北鼎烤箱食谱」自制菠萝干的做法步骤图 第3张")
菠萝片放入糖水中 加入盐和柠檬汁混合 泡一晩上
![「北鼎烤箱食谱」自制菠萝干的做法步骤图 第4张]( "「北鼎烤箱食谱」自制菠萝干的做法步骤图 第4张")
菠萝片用厨房纸巾印干水分 平铺烤架上
![「北鼎烤箱食谱」自制菠萝干的做法步骤图 第5张]( "「北鼎烤箱食谱」自制菠萝干的做法步骤图 第5张")
北鼎烤箱开启风干模式 80度风干6-8小时 中途要将菠萝片翻面
![「北鼎烤箱食谱」自制菠萝干的做法步骤图 第6张]( "「北鼎烤箱食谱」自制菠萝干的做法步骤图 第6张")
简单又好吃又好看的菠萝花🌼
![「北鼎烤箱食谱」自制菠萝干的做法步骤图 第7张]( "「北鼎烤箱食谱」自制菠萝干的做法步骤图 第7张")
小贴士
喜欢原汁原味的可以不泡糖水直接风干 泡过糖水的菠萝干略带一丝丝甜味 如果买的菠萝比较酸可以泡糖水处理
风干时间可按个人喜好来调整 时间长点水份略少 相反时间短点水份略高