【步骤图】热狗菠菜马芬「北鼎烤箱食谱」食谱大全和做法

早上想吃的特别一点，但又不想浪费太多时间的话可以做这款咸口马芬，有肉有蔬菜有碳水，也是营养满满～而且过程也非常的简单，食材也是比较即兴的。
面糊可以提前一晚做好冷藏在冰箱，早上取出倒入模具放入烤箱烘烤20分钟～
热呼呼的吃一个太满足啦，表面很脆，里面很软～快来试试看。
此配方可以做5个大号马芬哦～

用料  

热狗菠菜马芬【北鼎烤箱食谱】的做法  

1. 先来准备蔬菜和肉类，选择你喜欢的热狗肠，并切成小块备用，再切菠菜并焯水备用。
   我额外放了一些甜豆和红椒增加甜味以及颜色～你们也可以选自己喜欢的蔬菜加入，但是不要太多，不要超过100g，过多的蔬菜会渗出很多水。

2. 锅内倒入少许油，放入热狗肠先翻炒，炒出香味后，加入菠菜甜豆红椒一起翻炒均匀，盛出。
   ⚠️ 不要炒的很熟很过，微微炒一下即可。

3. 下面来做马芬体，先处理干性材料，混合均匀低筋面粉、泡打粉、糖、盐、黑胡椒。

4. 然后处理湿性材料，把黄油融化，然后与牛奶搅拌均匀，再和鸡蛋混合均匀即可。

5. 把湿性材料混合物倒入干性材料混合物中，用切拌的方式，再倒入炒好的菠菜热狗混合均匀即可。
   ⚠️不要搅拌过头，搅拌到没有明显干粉即可。

6. 预热烤箱180度。
   
   

7. 把面糊依次倒入马芬模具中，此配方可以做5个大号马芬。

8. 然后放入预热好的烤箱，180度烘烤25分钟，表面上色即可。
   
   可以插牙签测试马芬有没有烤好，牙签插入马芬体，拔出牙签，牙签上没有沾面糊就是熟了。
   

9. 一起来吃早饭吧～
   也可以挤上一些美乃滋在表面～

10. 早上吃特别满足呢

小贴士

过程并不复杂，但不要任意改变材料的量，会影响成品。