🐑烤羊排❗️做法 食材 步骤

🍲吃了顿火锅，把羊肉剔出来涮火锅啦，留了个🐑羊排，老公说要吃烤的，那就给安排上🤪

用料  

🐑烤羊排❗️的做法  

1. 准备：🐑羊排、洋葱🧅、葱、姜、蒜🧄

2. 将洗干净的羊排放入盆中，加入葱姜蒜（切末）➕洋葱丝➕烧烤酱➕蚝油➕孜然粉➕花椒粉➕料酒➕生抽一起涂抹均匀。

3. 2️⃣🐑涂抹均匀后，封上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。

4. 3️⃣冷藏好后，烤盘铺上锡纸，放上羊排后用锡纸包裹住。

5. 4️⃣烤箱上下火200度烤40分钟（不用预热哦），烤好拿出来把包住羊排的锡纸拿掉，刷上油➕烧烤酱，撒上孜然粒，再转180度直接放进去烤15分钟就ok啦❗️

小贴士

⚠️腌制羊排的时间如果来不及，最起码要腌制4小时以上哦；腌制的时候用牙签在羊排上多扎几下方便入味；40分钟烤完拿出来油必不可少，这步一定要做，这样才好吃，不然会太干❗️🥳