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加蛋白的,适合蛋白不过敏的宝宝哦
用料
8M+无糖蛋黄溶豆的做法
两个无水无油容器,蛋清蛋黄分离
蛋白加醋打发至奶油状(干性打发)
蛋黄打散加入奶粉,可分3次加入搅拌比较容易搅
搅拌好的蛋黄奶粉
加入一半打发好的蛋白搅拌均匀
蛋白全部加入搅拌均匀
装入裱花袋,准备挤豆豆
烤箱100度预热5分钟,挤豆豆开始啦
挤完豆豆进烤箱啦,100度30分钟(视个人烤箱而定)等待出炉了