小王子添加蛋黄了以后,就可以尝试做点小溶豆给他吃啦。小溶豆不仅可以锻炼宝宝的精细动作,而且是走亲访友,外出游玩,缓解宝宝焦躁情绪的神器。
用料
蛋黄 | 2个 |
奶粉 | 3勺 |
柠檬汁 | 2-3滴 |
无糖蛋黄溶豆·不加糖的黄色小豆豆的做法
1.准备好食材,将蛋黄与蛋清分离,只留蛋黄部分。
2.在蛋黄中挤一些柠檬汁,去腥,打发蛋黄。
3.当蛋黄液变浓稠,颜色变淡,并出现许多小气泡后,就可以了。
4.将奶粉倒入蛋黄液,上下翻拌均匀,使蛋黄液和奶粉充分融合。
5.拿一个杯子,将小号的裱花袋套入杯子中,将蛋液倒入杯中。
6.铺好油纸,裱花袋剪2毫米的小口。
7.在油纸上,将蛋液挤一个个黄豆大的豆子。这个过程需要有点耐心,不要一次挤太多,容易连成一片。
8.烤箱预热120度,上下火,烤30分钟左右(仅供参考)。待烤好后装入密封罐,尽快让宝宝食用。
小贴士
a.小王子还没有尝试蛋清,所以只用蛋黄打发。
b.建议宝宝每天的蛋黄摄入量最多为1个,所以也要控制小零食的量,不能吃的过多,这样也会影响正餐的食欲。
c.这款零食制作简单,唯一需要担心的是烤箱的温度,这个建议制作的过程中,可以多留意一下,同一款烤箱,每次制作出来的效果也有差别。