大枣与红糖的完美组合！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 红糖 | 80克 |
| 红枣 | 80克 |
| 低筋面粉 | 140克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 玉米油 | 80克 |
新手必做红糖大枣糕的做法
大枣洗净控干水分备用。
![新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第2张]( "新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第2张")
大枣切碎。
![新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第3张]( "新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第3张")
或是用破壁机打磨。
![新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第4张]( "新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第4张")
鸡蛋打入无水无油的打蛋盆。
![新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第5张]( "新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第5张")
鸡蛋加入红糖。
![新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第6张]( "新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第6张")
打发到这个状态即可。（此步骤很漫长，需要耐心！）
烤箱预热150度，上下火。![新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第7张]( "新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第7张")
加入过筛低筋面粉，小苏打，泡打粉，盐。搅拌无干粉。
![新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第8张]( "新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第8张")
加入大枣，玉米油，牛奶，搅拌均匀。
![新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第9张]( "新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第9张")
倒入磨具，震出大气泡，散白芝麻。
![新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第10张]( "新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第10张")
烤箱上下火150度，中下层40分钟。
![新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第11张]( "新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第11张")
出炉后，不烫手脱模，切成自己喜欢的大小。
开始品尝吧~超级美味，甜而不腻。![新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第12张]( "新手必做红糖大枣糕的做法步骤图 第12张")
小贴士
打发是比较艰难的过程，因为是全蛋，不好打发，要有耐心呦…
建议打蛋盆下放一个温水盆，容易打发。
趁热吃更美味，吃不完，密封收藏。