【步骤图】超简单的「低卡巴斯克芝士蛋糕」口感绵密奶香浓郁食谱大全和做法

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超简单的「低卡巴斯克芝士蛋糕」口感绵密奶香浓郁的做法步骤图

💁‍♀️💁‍♀️口感绵密醇厚奶香浓郁,做法超级简单的巴斯克芝士蛋糕,吃一次就会爱上它!
🍰🍰我用o卡糖替换了白砂糖,热量低,好吃无负担!!!我这个版本不是特别甜的,普通甜度~

用料  

奶油奶酪 250g
淡奶油 120g
零卡糖 50g
蛋黄 1个
全蛋 2个
香草精 少许
低筋面粉 10g

超简单的【低卡巴斯克芝士蛋糕】口感绵密奶香浓郁的做法  

  1. 提前准备好食材

    超简单的「低卡巴斯克芝士蛋糕」口感绵密奶香浓郁的做法步骤图 第2张
  2. 奶酪与砂糖混合搅拌至顺滑(奶酪要提前软化好)可以手动搅拌,我用的电动打蛋器最小速度搅打。

    超简单的「低卡巴斯克芝士蛋糕」口感绵密奶香浓郁的做法步骤图 第3张
  3. 加入一个蛋黄搅拌均

    超简单的「低卡巴斯克芝士蛋糕」口感绵密奶香浓郁的做法步骤图 第4张
  4. 把两个鸡蛋搅匀

    超简单的「低卡巴斯克芝士蛋糕」口感绵密奶香浓郁的做法步骤图 第5张
  5. 分两次加入芝士糊中拌均

    超简单的「低卡巴斯克芝士蛋糕」口感绵密奶香浓郁的做法步骤图 第6张
  6. 加入香草精混和(丰富芝士蛋糕的口感)

    超简单的「低卡巴斯克芝士蛋糕」口感绵密奶香浓郁的做法步骤图 第7张
  7. 加入淡奶油搅拌均

    超简单的「低卡巴斯克芝士蛋糕」口感绵密奶香浓郁的做法步骤图 第8张
  8. 筛入低筋面粉拌均

    超简单的「低卡巴斯克芝士蛋糕」口感绵密奶香浓郁的做法步骤图 第9张
  9. 6寸戚风模具放好烘焙纸,奶酪液过筛倒入模具中

    超简单的「低卡巴斯克芝士蛋糕」口感绵密奶香浓郁的做法步骤图 第10张
  10. 稍微震两下,震出气泡

    超简单的「低卡巴斯克芝士蛋糕」口感绵密奶香浓郁的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱用220°/10分钟提前预热好。芝士糊放入烤箱中层220°烤25分钟即可(如果蛋糕上色浅可移至上层再烤3分钟)

    超简单的「低卡巴斯克芝士蛋糕」口感绵密奶香浓郁的做法步骤图 第12张
  12. 放量后冷藏一夜在吃!!

    超简单的「低卡巴斯克芝士蛋糕」口感绵密奶香浓郁的做法步骤图 第13张
  13. 口感细腻~

    超简单的「低卡巴斯克芝士蛋糕」口感绵密奶香浓郁的做法步骤图 第14张
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