做饭前把腌好的肉放入烤箱，做好别的菜叉烧也正好出炉，毫不费力多加一个大菜。
用料
| 梅花肉 | 400克 |
| 葱姜蒜 | |
| 生抽 | 15g |
| 蚝油 | 10g |
| 蜂蜜 | 20g |
| 叉烧酱 | 40g |
| 腐乳 | 5g |
| 五香粉 | 少许 |
烤箱简易版叉烧的做法
做叉烧买梅头肉部分，肉质肥瘦相间做出来的口感最佳
![烤箱简易版叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烤箱简易版叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好葱姜蒜
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用一个碗称量好所有调料
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调料和葱姜蒜倒入肉中揉捏一会
![烤箱简易版叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "烤箱简易版叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后装入保鲜袋挤出空气放入冰箱冷藏腌制3个小时以上
![烤箱简易版叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "烤箱简易版叉烧的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
赶时间上下火200度烤28～30分钟（温度高边边容易焦），不赶时间上下火180度烤36～40分钟，中间翻面一次
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晾凉切片
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