手残党也很ok的薯片鸡翅!现在在家每天的事情就是带着全家人吃吃吃hhh!但是不得不说薯片鸡翅真的太好做了,而且香到流口水🤤
用料
鸡翅 | 13个 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉加水 | 1碗 |
料酒、生抽、耗油 | 如图 |
葱、姜 | 如图 |
喜欢吃的薯片(建议烧烤味) | 2袋 |
香烤薯片鸡翅的做法
先将鸡翅洗干净,厨房纸吸干表面水分,正反两侧各划两刀。鸡翅放碗里加入葱段、姜丝、两勺料酒、一勺生抽、一勺耗油,戴手套抓匀入味,放冰箱腌制30分钟。
把薯片袋剪一个小口,捏住袋口敲碎薯片。(尽量要碎一些)将腌制好的鸡翅以淀粉→鸡蛋液→薯片此顺序裹好放在刷过油的烤盘上。烤箱预热5分钟,放入中层200度30分钟出炉!
小贴士
最后吃的时候加点番茄酱口感更好!