用料
| 鸡翅 | 9个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 30克左右 |
| 料酒 | 1勺 |
| 奥尔良腌制粉 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 大蒜 | 3瓣（切碎） |
| 盐 | 2克 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法
先将鸡翅洗干净，洗去血水浸泡一会，把表面的水擦干。划上刀口方便入味，正反2面都需要噢☺️
![蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第2张]( "蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋。面粉
![蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第3张]( "蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第3张")
将老抽，生姜、大蒜，奥尔良腌制料，料酒，盐，孜然粉，黑胡椒粉，蚝油分别加入，给鸡翅做个spa充分按摩一下🍒☺️盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，我冷藏了1.5小时，因为第一次做，没啥经验，时间长一些是希望能保证入味👀
![蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第4张]( "蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第4张")
时间到了，1.5小时后取出鸡翅摆盘了
![蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第5张]( "蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第5张")
将薯片压碎装盘，还可以再碎一些更容易被粘上
![蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第6张]( "蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第6张")
先在面粉上打个滚变白白呀
![蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第7张]( "蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第7张")
再来，裹上蛋液 金黄黄
![蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第8张]( "蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第8张")
最后裹上碎碎的薯片，这么看颜值不比面包糠差吧！哈哈
![蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第9张]( "蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第9张")
装入烤盘，摆好，这样看就已经很有想吃的冲动是吗？有没有🤗🤤烤箱180度上下加热 20分钟就可以了！
![蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第10张]( "蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第10张")
剩下几个我也想尝试下油炸的薯片鸡翅是什么味道
![蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第11张]( "蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第11张")
烤箱版出炉了噔蹬蹬，闪亮出场
![蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第12张]( "蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第12张")
油炸版加了点椒盐，个人感觉油炸更香，烤箱版就是更加细嫩，更加小清新哟，配上番茄酱秒杀kfc哈哈哈哈，学会了吗，大家一起试试吧
![蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第13张]( "蒜香薯片鸡翅（油炸and烤箱）的做法步骤图 第13张")
小贴士
做食品需要耐心哦，腌制时间长一些更入味切记