嫩玉米粑烹饪方法窍门 如何做嫩玉米粑才好吃

用料  

嫩玉米粑的做法  

1. 玉米粒、奶粉、白糖、玉米油、酵母粉、盐、鸡蛋同时放入料理机，打成汁状。

2. 打好的玉米汁倒入稍大的容器中，然后加入面粉，用刮刀拌匀，直至颜色一致。注意不要搅，最好是上下切拌。

3. 静置发酵到表面起泡泡，即可倒入磨具中。

4. 烤箱预热160°c左右，烤15～20分钟。

小贴士

这道菜如果是晚上调好糊，第二天早上烤的话，要少放一点酵母粉，容器不要装的太满，记得密封放冰箱噢。