炖了一锅绿豆汤，发现汤可以喝完，绿豆吃不完，做个低脂版的绿豆酥饼吧
用料
| 面团材料 | |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 高筋面粉 | 120克 |
| 水 | 90克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 代糖赤鲜糖醇 | 20克 |
| 酵母 | 4克 |
| 绿豆馅 | |
| 滤过水的绿豆200克 | |
| 代糖20克 | |
| 蜂蜜20克 |
绿豆酥饼 低脂无黄油的做法
煮了一锅绿豆汤，把豆子滤出来，豆子200克
![绿豆酥饼 低脂无黄油的做法步骤图 第2张]( "绿豆酥饼 低脂无黄油的做法步骤图 第2张")
滤出水分的绿豆加代糖蜂蜜，我随意加了一点杏仁粉，不加也行吧，不粘锅简单炒几下，就是把水分全部去除了
![绿豆酥饼 低脂无黄油的做法步骤图 第3张]( "绿豆酥饼 低脂无黄油的做法步骤图 第3张")
面团材料放入厨师机6档打7分钟左右'成平滑面团即可。然后盖保鲜膜醒10分钟，拿出来分成15克的小面团
![绿豆酥饼 低脂无黄油的做法步骤图 第4张]( "绿豆酥饼 低脂无黄油的做法步骤图 第4张")
面团压成中间厚边缘薄的面皮，包进去绿豆沙馅
![绿豆酥饼 低脂无黄油的做法步骤图 第5张]( "绿豆酥饼 低脂无黄油的做法步骤图 第5张")
表面刷蛋液'芝麻，不刷也行。面皮风味更加清爽。烤箱190度20分钟。
![绿豆酥饼 低脂无黄油的做法步骤图 第6张]( "绿豆酥饼 低脂无黄油的做法步骤图 第6张")
出炉放凉
![绿豆酥饼 低脂无黄油的做法步骤图 第7张]( "绿豆酥饼 低脂无黄油的做法步骤图 第7张")
小贴士
没有黄油，用的代糖，糖的量自我调节即可