忘记拍照了，以后再做时会补上步骤图。
做法和其他菜谱类似，零难度。
就摁扁，包馅，封口，烤
嗯~ 可香了🙃
用料
| 3个的量 | |
| 咸蛋黄 | 3个 |
| 熟贝贝南瓜(生的 | 100克(≈103g |
| 快熟燕麦 | 20克 |
| 茅屋芝士(可选其他芝士，肉松，麻薯)或省略 | 45g(随意，包的进去就行 |
| 蛋液(可不刷 | 一个蛋黄 |
(伪)低卡版减脂无油南瓜蛋黄酥的做法
咸蛋黄在白酒里滚一下去腥，345f／175c 10min 出油即可(蒸也行。
南瓜蒸熟后放凉(中大火15min)，和燕麦揉成团 分三份(每份40克)。![(伪)低卡版减脂无油南瓜蛋黄酥的做法步骤图 第2张]( "(伪)低卡版减脂无油南瓜蛋黄酥的做法步骤图 第2张")
把南瓜燕麦泥在保鲜膜上摁扁，把三分之一的芝士均匀地平铺在中心，再放上一个蛋黄，连着保鲜膜一起托在手上，大拇指摁住蛋黄后，揪着保鲜膜包起来，拧紧保鲜膜收口(直接用手收口容易破/露馅)
刷蛋液 点芝麻，180c/350f 18-20min![(伪)低卡版减脂无油南瓜蛋黄酥的做法步骤图 第3张]( "(伪)低卡版减脂无油南瓜蛋黄酥的做法步骤图 第3张")
小贴士
其实茅屋芝士放少了，但是怕露馅，没敢多放，如果是芝士片会好一些
茅屋芝士加热完会非常有嚼劲(chewy)，口感挺丰富的，但是如果不喜欢，就请换成别的