香酥桃酥烹饪方法窍门 如何做香酥桃酥才好吃

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香酥桃酥的做法步骤图,香酥桃酥怎么做好吃

用料  

低筋面粉(普通面粉) 170克
蛋黄 2个
玉米油(大豆油) 90克
细砂糖(糖粉) 60克
小苏打 2克
泡打粉 3克
黑芝麻 少许

香酥桃酥的做法  

  1. 蛋黄➕糖粉➕油,搅拌在一起

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  2. 用热水,隔水把糖划开,七八分钟即可,要不然搅拌不开

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  3. 糖化开之后搅拌均匀

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  4. 添加面粉➕苏打粉➕泡打粉,上下搅拌,面粉要分三次加入

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  5. 这是第三次加入面粉的样子,有点干,慢慢耐心翻拌

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  6. 这是做好的样子

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  7. 分成大小同等的9份

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  8. 大概这样的大小就可以了,然后按成圆饼形

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  9. 大拇指粘一下黑芝麻,按下下去就好了

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  10. 烤箱要提前预热,调制上下火130度20分钟,别人都说160度,我的160度就烤的很糊了,这个温度还是要看各家烤箱脾气

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  11. 刚出炉的桃酥是软的不要用手碰,容易变形容易碎,掉渣,放凉就可以7了😁

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